Gaby
Gazcón
Dirección
General
Violetta,
Israel y Viktor
Colaboradores
María
Esther Beltrán Martínez
Corresponsal
en España
Buscan crear mayor consumo de carne de cerdo
nacional Sagarpa y Confederación de Porcicultores Mexicanos, arranca gira "Mexico Sabe"
La SAGARPA destina
30 millones de pesos para llevar a cabo acciones de promoción en las que se
resalta la calidad y las buenas prácticas de producción de la porcicultura.
El
secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación,
Enrique Martínez y Martínez, puso en marcha la “Gira Gastronómica México Sabe”,
como parte de un convenio de colaboración que tiene como fin promover el
consumo de este producto nacional.
La SAGARPA destina
30 millones de pesos para llevar a cabo acciones de promoción en las que se
resalta la calidad y las buenas prácticas de producción de la porcicultura.
La Secretaría de
Agricultura, Desarrollo Rural Pesca y Alimentación (SAGARPA) y la Confederación
de Porcicultores Mexicanos (CPM) firmaron un convenio de colaboración para
incentivar el consumo de la carne de cerdo nacional, mediante acciones de
promoción que resalten la calidad y las buenas prácticas de producción.
Con base en este
instrumento, de manera conjunta se lleva a cabo la campaña denominada “Programa
Nacional de Comunicación, Educación y Promoción de la Carne de Cerdo Mexicana
2013”.
El convenio tiene
como propósito integrar a la carne de cerdo como uno de los principales
ingredientes de la cocina mexicana, y con esto elevar las oportunidades de
negocio de los productores y la industria asociada.
Esta colaboración
también permitirá abrir nuevos mercados a la carne de cerdo en países
asiáticos, pues se enfatizará la calidad de la producción nacional.
Países como Japón
reconocen actualmente el sabor y la calidad de la carne de cerdo mexicana, y
que existe la posibilidad de que empiezen a adquirirla países como Vietnam,
Corea y China, los cuales han mostrado interés en este producto.
Invierte SAGARPA 30 millones de pesos en
promoción comercial a favor de los porcicultores nacionales.
A través de la
Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados
Agropecuarios (ASERCA), la SAGARPA realiza una inversión bianual de 30 millones
de pesos en acciones de promoción comercial que benefician a la porcicultura y
a la industria cárnica.
El presidente de la
Confederación de Porcicultores Mexicanos, José Luis Caram Inclán, comenta que
la “Gira Gastronómica México Sabe” tiene como objetivo principal llevar a cabo
eventos de degustación de carne de cerdo en diferentes ciudades de la República
Mexicana, como: Distrito Federal, Veracruz, Mérida, La Piedad, Tuxtla
Gutiérrez, Ixtapa-Zihuatanejo, Guadalajara y Monterrey, con el propósito de que
los asistentes sean portavoces de los beneficios y sabor de la carne de nuestro
país.
La porcicultura
mexicana representa 350 mil empleos directos y 1.7 millones de indirectos; por
cada empleo directo se generan cinco indirectos.
El sector porcícola
comprende 15 millones de cabezas en inventario, de las cuales 9.4 millones son
explotadas en cinco mil 434 granjas tecnificadas, 3.5 millones en granjas
semitecnificadas, y 2.1 millones en traspatio.
De acuerdo con el
Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), la producción
alcanzó, en 2012, 1.2 millones de toneladas, con un valor de 26 mil millones de
pesos.
Este sector también
es consumidor de cinco millones de toneladas de granos y pastas de oleaginosas
al año.
En 2012, los
principales estados productores de carne de cerdo fueron Sonora y Jalisco con
un porcentaje del 19%, seguidos por Puebla, con un 10%; Guanajuato, 9%;
Yucatán, 8%; Veracruz, 7%; Michoacán y Oaxaca, 3%; Tamaulipas y Chiapas, 2% y,
finalmente, el resto del país, que conjunta 18% de la producción nacional.
Destaca el dato de
que el consumo per-cápita se ha incrementado en los últimos años; se estima que
el consumo actual es de 16.4 kilogramos al año, lo que contrasta con los 14.2
kilos de habitante por año en 2006.
La gastronomía nacional es uno de los
grandes valores que nos identifican a nivel internacional pues su variedad de
sabores, engalana la mesa de cualquier restaurante u hogar en la que se
presente. Lo mejor de este hecho es que, con los años, la profesionalización de
esta industria ha permitido que el campo mexicano y el sector restaurantero
vayan sumando valores agregados a cada producto que ofrecen. La Carne de Cerdo
Mexicana es un orgulloso estandarte de calidad y sabor que representa
dignamente a México en muchos países del mundo y, mejor aún, en la cocina de
cada mexicano.
Cerca
del 48 por ciento de la grasa porcina son ácidos grasos monoinsaturados del
tipo ácido oleico; característico del aceite de oliva. La ingesta de este tipo
de grasa contribuye a reducir los niveles del llamado colesterol malo o
colesterol LDL y a aumentar los niveles del llamado colesterol bueno o
colesterol HDL.
La
carne de cerdo fortalece el sistema nervioso en los niños y acelera el proceso
de asimilación de nutrimentos durante su crecimiento. Con esta estrategia se
pretende apoyar al sector.
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Teatro y
Danza del martes 10 al domingo 15 de septiembre
Almacenados
Teatro de la ciudad "Esperanza Iris"
Autor:
David Desola
Dir.
Fernando Bonilla
Elenco:
Héctor Bonilla y Fernado Bonilla
Cía. Puño
de Tierra
Sinopsis:
Después de 29 años de trabajar en un almacén, el señor Lino será jubilado
anticipadamente; Nin, un joven inexperto ocupará su lugar y pasarán juntos
cinco días en el inmenso almacén vacío, donde aparentemente nunca pasa nada,
por lo que no tendrán otra opción más que conocerse.
Teatro de
la Ciudad Esperanza Iris
Donceles
36, Col. Centro, Metro Allende
Del 10 de
septiembre al 1 de octubre
Martes,
20:30 hrs.
Costo: Luneta,
primer piso central y palcos $217, Primer piso lateral $170
Anfiteatro
$122, Galería $98
50% de
descuento a estudiantes, maestros e INAPAM con credencial vigente
www.elmundodehedonia.blogspot.com
y el Teatro Esperanza Iris, te invitan al estreno de la puesta en escena
Almacenados este martes 10 de septiembre a las 20:00 hrs. Solicita tu pase
doble en mundodehedoniamagazine@yahoo.com.mx con tu nombre completo
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El amor
de las luciérnagas, en El Teatro Julio Castillo del Centro Cultural del bosque
Temporada:
del 23 de agosto al 30 de septiembre
Funciones:
Lunes a viernes 20:00 hrs.
Jueves
12, viernes 13, lunes 23, martes 24, miércoles 25, jueves 26 y miércoles 27 de
septiembre, y lunes 7, martes 8 y miércoles 9 de octubre.
Autor y
director: Alejandro Ricaño
Con:
Sonia Franco, Ana Zavala, Sofía Sylwin, Sara Pinet, Hamlet Ramírez, Pablo Marín
y Miguel Romero.
Sinopsis:
El amor de las luciérnagas es una comedia inscrita en el realismo mágico. Una
joven escritora, María, viaja a Noruega luego de una decepción amorosa. Allí
compra una máquina de escribir en un mercado de pulgas. Al llegar a la cabaña donde se aloja, escribe
sobre un encuentro ficticio que tiene con otra doble suya, a la cual le pide
que se haga cargo de su vida. A la mañana siguiente, en el vagón de un
funicular que sube a la cima del monte del lugar en donde está, se encuentra
con un duplicado de sí misma, descubriendo que lo que escribe en esa máquina de
escribir se vuelve realidad. El encuentro le provoca un desmayo. Al despertar,
asustada, huye de regreso a México, pero al llegar al aeropuerto descubre que
su otra yo ha vuelto antes que ella y ha empezado a adueñarse de su vida. María
tendrá que empezar entonces una travesía en busca, literalmente, de sí misma.
www.elmundodehedonia.blogspot.com
y El Teatro Julio Castillo del Centro Cultural del bosque (atrás del auditorio)
te invitan a la puesta en escena “El amor de las luciérnagas,” el jueves 12 y
el viernes 13 de septiembre a las 19:30 hrs. Solicita tu pase doble en
mundodehedoniamagazine@yahoo.com.mx con tu nombre completo.
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Jueves de
cabaret presenta: Gay´s Anatomy
Foro a
poco no
Temporada:
jueves: 12, 19 y 26 de Septiembre; 03, 10, 17 y 24 de Octubre.
El virus
del homosexualismo amenaza al mundo, buscan una cura
En nombre de la medicina moderna, un grupo de
especialistas pretende demostrar a la humanidad que hay cura para el “virus” de
la homosexualidad, utilizando métodos “científicos” que incluyen el uso de
choques eléctricos y bozales.
Gay’s
Anatomy es un espectáculo de cabaret que –entre parodias, humor ácido y música–
ironiza sobre la postura violenta y discriminatoria que ciertos sectores de la
sociedad adoptan hacia la comunidad gay.
Esta es
la conclusión a la que llegan cuatro médicos: un francés, un brasileño, un
colombiano y un mexicano, los cuales ofrecen la cura para esa enfermedad.
Andrés
Carreño, director de la compañía Cabaret Misterio, y dramaturgo de la puesta en
escena, expone de forma creativa, aguda y lúdica, diferentes situaciones del
estilo de vida gay, mediante personajes como Batman y Robin, Miss Peggy (la de
los populares Muppets), Beto y Enrique (de Plaza Sésamo), así como de dos
norteños en el interior de una cantina.
Carreño
asegura que para él, las temáticas del ámbito de la diversidad sexual son las
que lo mueven. Y que para expresarse la mejor vía ha sido hacer teatro cabaret.
“He construido una personalidad que me permite pararme en un escenario y hablar
en defensa de este estilo de vida, de esta orientación sexual. El escenario es
un foro de manifestación. Quizá hablar de estos tópicos en las tablas puede ser
educativo o un primer acercamiento para las personas que desconocen sobre el
mundo gay”.
Para el
becario del Fonca (en el área de creadores escénicos, modalidad cabaret) es
importante que el contenido vaya junto con la diversión. Justo eso es la
genialidad del cabaret, cuando se logra reunir a estos dos campos y poder
llevarlos a escena.
En cuanto
a la diversidad sexual, afirma que en México hemos avanzado un pasito, pero
todavía nos falta mucho. Aquí ningún jefe de gobierno de la ciudad de México ha
ido a inaugurar la marcha gay (que cada año se realiza). Para que haya un
cambio profundo tendría que hacerse una política de Estado con visión en la
diversidad; sí, falta mucho. La misoginia y la homofobia siguen permeando en el
país. Van de la mano. A cualquiera en este país que rompa el estándar de la
figura machista, se le ataca.
Gays’Anatomy
surge porque queremos jugar a que el homosexualismo es una enfermedad y que nos
vamos a curar.
La obra
esta montada por Cabaret Misterio, compañía de teatro cabaret, fundada y
dirigida por Andrés Carreño en el 2004, cuyo repertorio incluye teatro infantil
(El misterio del helado derretido, En duende está el misterio, etc.) y
espectáculos de cabaret para adultos (Pero sigo siendo el Rey, Pepe el pollo es
inocente, etc.).
Foro a
Poco No: República de Cuba núm. 29, colonia Centro.
www.elmundodehedonia.blogspot.com
y El Foro a poco no, te invitan a la puesta en escena “Gay´s Anathomy,” el
jueves 12 de septiembre a las 19:30 hrs. Solicita tu pase doble en
mundodehedoniamagazine@yahoo.com.mx con tu nombre completo.
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Más
Pequeños que el Guggenheim, Teatro Sergio Magaña
Autor y
dirección: Alejandro Ricaño
Elenco:
Adrián Vázquez, Austin Morgan, Hamlet Ramírez y Miguel Corral
Temporada:
Del 5 al 29 de septiembre
Jueves y
viernes, 20:00 hrs. Sábado, 19:00 hrs. y domingo 18.00 hrs.
Dialogada
y narrada, situada en España y México, Más pequeños que el Guggenheim cuenta la
historia de cuatro amigos desempleados que buscan en el teatro una manera de
aliviar su soledad. Al concluir sus estudios de teatro, Sunday y Gorka deciden probar suerte en
Europa. Tres meses les bastan para regresar, no volver a hacer teatro y dejar
de verse durante diez años. Ahora se han reunido y planean hacer una obra que
les devuelva el sentido a sus vidas. A esta tarea se unirán Al, un albino bizco y huérfano; y Jam, el cajero de un mini-super que sueña con
ser actor.
Teatro
Sergio Magaña: Sor Juana Inés de la Cruz 114, Col. Santa María la Ribera
Costo:
$122
www.elmundodehedonia.blogspot.com
y el Teatro Sergio Magaña, te invitan a la puesta en escena “Más Pequeños que
el Guggenheim,”
El jueves
12 de septiembre a las 19:30 hrs
El
viernes 13 de septiembre a las 19:30 hrs.
El sábado
14 de septiembre a las 18:30
Y Domingo
15 de septiembre a las 17:30 "Si hay función"
Solicita
tu pase doble en mundodehedoniamagazine@yahoo.com.mx con tu nombre completo. Y
por favor indiquen para que función quieren su pase
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La vuelta
al mundo en 80 días
Teatro de la Ciudad Esperanza Iris
Seña y
Verbo: teatro de sordos
De Julio
Verne
Adaptación
de Haydeé Boetto
Dirección:
Alberto Lomnitz
Elenco:
Montserrat Marañón, Lucila Olalde, Eduardo Dominguez, Roberto de Loera y Jofrán
Méndez.
Música:
Leo Soqui
Sinopsis:
Llega al teatro La vuelta al mundo en 80
días clásico de la literatura de Julio Verne. La historia del flemático y
perfeccionista Phileas Fogg quien en compañía de su fiel asistente Passepartout
deben hacer un viaje contra reloj alrededor del mundo para ganar una apuesta.
Teatro de
la Ciudad Esperanza Iris
Donceles
36, Col. Centro, Metro Allende
Del 7 al
29 de septiembre
Sábados y
domingos 13:00 hrs.
Costo:
$122
www.elmundodehedonia.blogspot.com
y el Teatro Esperanza Iris, te invitan a “La vuelta al mundo en 80 días” este
sábado 14 de septiembre a las 18:30 hrs. Solicita tu pase doble en
mundodehedoniamagazine@yahoo.com.mx con tu nombre completo
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La
Compañía Nacional de Danza Folklórica presenta “Patria y tradición”
Teatro de
la ciudad “Esperanza Iris”
Temporada:
Sábados 7 y 14 de septiembre, 19:00 hrs., Domingo 8 de septiembre, 18.00 hrs. y
Domingo15 de septiembre,17:00 hrs.
Dir.
Nieves Paniagua
La
Compañía Nacional de Danza Folklórica presentará danzas y bailes tradicionales
de México, que muestran el vasto repertorio de nuestro folclor, por la
República Mexicana que con alegre ritmo muestra la diversidad cultural de
nuestro país en una fiesta de patria y tradición.
Luneta,
primer piso central y palcos $217
Primer
piso lateral $170
Anfiteatro
$122
Galería
$98
50% de
descuento a estudiantes, maestros e INAPAM con credencial vigente
Teatro de
la Ciudad Esperanza Iris.
Donceles
núm. 36, colonia Centro.
www.elmundodehedonia.blogspot.com
y el Teatro Esperanza Iris, te invitan al estreno de danza folklórica “Patria y
tradición” este sábado 14 de septiembre a las 18:30 hrs. Solicita tu pase doble
en mundodehedoniamagazine@yahoo.com.mx con tu nombre completo
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ENTRADA
LIBRE
Ferdinand,
el Toro que no quería torear
Ópera
contemporánea para los niños que se salieron del rebaño.
Dramaturgia
y Dirección: Eliceo Lara*
Orquestación
y arreglos: Ram
Elenco:
Indira Pensado, Eliceo Lara y Cédric Barba
Músicos
en escena: Roberto González (Guitarrista) Ram (Clarinetista)
Temporada:
Del 7 de septiembre al 13 de octubre
Sábados y
domingos, 13:00 hrs.
A todos
los terneros que habitan la pradera les interesa aprender a pelear para llegar
a torear en la plaza. Excepto a Ferdinand. A él sólo le interesa pasar el
tiempo oliendo flores en el campo. Este hábito es mal visto por sus padres,
maestros
y antepasados porque, dicen, va en contra de la naturaleza de los toros. Un
día, vienen los inspectores a escoger al toro más violento para llevarlo a la
plaza. Un accidente desafortunado hace que el pacífico Ferdinand sea
precisamente el seleccionado para ir al ruedo. Una historia que nos invita a
respetar a los otros a pesar de que su modo de ser o su manera de pensar sean
completamente diferentes a los nuestros.
Casa del
Teatro en Vallarta 31-A. Plaza de la Conchita. Colonia Del Carmen. Delegación
Coyoacán
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